3 Top Diets in 2018

U.S. News mengevaluasi dan memberi peringkat 40 diet di bawah ini dengan masukan dari pakar kesehatan. Untuk mendapatkan nilai tertinggi, diet harus relatif mudah diikuti, bergizi, aman, efektif untuk menurunkan berat badan dan melindungi terhadap diabetes dan penyakit jantung. Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) yang didukung pemerintah, yang merupakan singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension, diikuti dengan diet Mediterania mendapat posisi teratas. 

DASH Diet
#1 in Best Diets Overall
The DASH diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension), diciptakan untuk menurunkan tekanan darah dan cholesterol.
Diet ini dapat mencegah tekanan darah tinggi. Salah satu caranya dengan mengurangi asupan sodium (garam). Diet ini menawarkan dua tingkat asupan sodium 2400mg sampai 1500mg.
Diet DASH telah dirumuskan kembali dalam format yang lebih mudah diikuti oleh Marla Heller. 

Mediterranean Diet
#2 in Best Diets Overall
Diet Mediterania mengadopsi pola makan wilayah Mediterania Selatan (yaitu Spanyol, Yunani, dan Italia). Jenis makanan ini terdiri dari banyak sayuran dan buah, salad dengan minyak zaitun, ikan, roti, pasta, dan biji-bijian lainnya.
Diet hanya mengandung sedikit ikan dan unggas, dan daging merah jarang dimakan. Diet juga mengandung beberapa telur. 

The Flexitarian Diet
#3 in Best Diets Overall

Penulis dan ahli diet Dawn Jackson Blatner mengatakan bahwa makanan nabati adalah cara cerdas untuk memotong kalori. Tapi dia tahu tidak semua orang mau menjadi vegetarian 100%.

Flexitarians (flexible vegetarians) makan lebih sedikit daging daripada sebelumnya tetapi tidak menghilangkan sepenuhnya.

Menu Diet
Tidak ada yang dilarang, tetapi tujuannya adalah untuk menambahkan lebih banyak makanan nabati ke diet Anda sambil mengurangi daging.
Blatner membagi menjadi:

• Beginner flexitarian: dua hari tanpa daging per minggu (26 ons daging atau unggas per minggu). 
• Advanced flexitarians: tanpa daging 3 hingga 4 hari seminggu (18 ons daging atau unggas seminggu).  
• Experts:tanpa daging 5 hari atau lebih seminggu (9 ons daging atau unggas)
  

Tidak ada program diet yang paling sempurna, jadi jangan hanya mengikuti trand diet yang ada. Ada beberapa patokan yang bisa membantu kita dalam menentukan/ memilih program diet:

1. Tentukan dulu tujuan program diet Anda. Misalnya untuk menurunkan berat badan / regulasi gula darah / menurunkan tekanan darah atau tujuan yang lain.

2. Dari beberapa program diet yang ada pilih yang paling sesuai dengan gaya hidup Anda, hal ini penting supaya diet Anda bisa berjalan untuk jangka panjang.

3. Jangan melakukan diet yang terlalu ketat (tidak boleh < 1200 kalori) karena banyak dampak yang merugikan.

4. Jangan memilih diet yang ekstrem yang banyak membatasi jenis-jenis makanan tertentu. Ingat kita perlu 3 nutrien makro seperti karbohidrat, protein dan lemak dan nutrient mikro seperti vitamin dan mineral supaya tubuh berfungsi dengan optimal.

5. Jangan hanya mengikuti trend diet yang ada, belum tentu cocok dengan kondisi kesehatan, tujuan diet Anda dan gaya hidup Anda.

Read More

Living Low Carb

Latar Belakang 

Living Low-Carb adalah penciptaan Fran McCullough yang merupakan editor masak pemenang penghargaan. Sementara berjuang dengan masalah penurunan berat badannya McCullough menemukan bahwa diet rendah karbohidrat membantunya mencapai hasil yang dia harapkan.

McCullough tidak mau melupakan makanan kesukaannya, untuk mempertahankan gaya hidup rendah karbohidratnya dia mengumpulkan sejumlah resep untuk sebuah buku berjudul The Low-Carb Cookbook, yang menjadi best seller.

Living Low-Carb adalah tindak lanjut dari buku pertamanya dan ini mencakup 175 resep rendah karbohidrat serta penjelasan dan saran lebih rinci tentang diet rendah karbohidrat.

Dasar Diet

Penekanan utama buku McCullough adalah mengadaptasi diet rendah karbohidrat sehingga membuat diet tersebut lebih menyenangkan dengan memberikan resep-resep makanan lezat tanpa mengorbankan prinsip-prinsip diet.

Ini bukan buku diet tapi lebih merupakan panduan umum untuk menjalani gaya hidup rendah karbohidrat. Namun, McCullough memberikan beberapa saran untuk meningkatkan peluang keberhasilan diet rendah karbohidrat berdasarkan pengalaman dan pengetahuannya sendiri.

Buah yang harus dimakan saat sarapan disarankan untuk memilih buah dengan karbohidrat rendah seperti buah beri, kiwi, melon, dan persik. Dia juga menyarankan pelaku diet untuk mengkonsumsi protein setiap kali makan dan merekomendasikan setengah gram protein untuk setiap pon berat ideal diet.

Untuk menurunkan berat badan maksimal karbohidrat harus dijaga di bawah 30 gram setiap hari dengan konsumsi krim dan mentega terbatas. Makan malam sebaiknya dimakan sedini mungkin dan harus dalam porsi kecil.

McCullough menjelaskan perbedaan antara berbagai pendekatan terhadap diet rendah karbohidrat dan membahas alasan sains dan medis di belakang mereka.

Makanan yang Direkomendasikan

Sayuran berdaun hijau, lobak, kembang kol, lobak daikon, buah beri, melon, persik, kacang tanah, alpukat, minyak zaitun, minyak wijen, telur, keju, ayam, daging, ikan.

Contoh Menu Diet

Sarapan Stroberi dan keju cottage

Snack pagi Kenari dengan krim jahe lemon

Makan siang Salad Yunani dengan Herbal

Kudapan sore Guacamole dengan sayuran mentah

Makan malam Ayam bergaya Maroko Kentang tumbuk' Kacang hijau kukus

Kudapan malam Kue coklat yang intens

Rekomendasi Latihan

Olahraga dianjurkan untuk manfaat kesehatannya daripada efek penurunan berat badan tertentu.

Biaya dan Beban

Mungkin ada kenaikan biaya bahan makanan karena kebutuhan untuk membeli makanan berprotein tinggi.

Kelebihan:

• Membuatnya lebih mudah mengikuti diet rendah karbohidrat dengan memberikan banyak resep lezat.
• Resep meliputi informasi kandungan karbohidrat.
• Karbohidrat rendah bisa meningkatkan laju penurunan berat badan awal.
• Memberikan informasi unik untuk pelaku diet dengan fungsi tiroid rendah.
• Memberikan saran untuk vegetarian, penderita diabetes dan wanita hamil atau menyusui.
• Termasuk tip praktis untuk makan di luar dan bagaimana menangani hasrat manis.
• Menyediakan alternatif makanan favorit untuk karbohidrat tinggi seperti pizza dan kentang tumbuk.
• Membantu tim diet membedakan perbedaan antara varietas diet rendah karbohidrat yang tersedia.
• Banyak pembaca akan berhubungan dengan gaya penulisan percakapan penulis.

Kelemahan:

• Beberapa pelaku diet tidak merespons dengan baik asupan protein dan lemak yang lebih tinggi.
• Banyak pelaku diet merasa lebih baik dengan jumlah karbohidrat yang lebih tinggi, terutama mereka yang sangat aktif secara fisik.
• Diet rendah karbohidrat sering kekurangan serat yang memadai.
• Mendorong penggunaan pemanis buatan.
• Merekomendasikan penggunaan suplemen seperti L carnitine , yang belum terbukti efektif untuk menurunkan berat badan.
• Tidak menyediakan informasi kalori untuk resep.

Kesimpulan

Meskipun penelitian menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat tidak lebih baik daripada pendekatan diet lainnya untuk menurunkan berat badan jangka panjang, hal itu tampaknya lebih efektif dalam jangka pendek. Hal ini dapat memberi dorongan pada pelaku dalam motivasi yang dapat meningkatkan kemungkinan mengikuti program penurunan berat badan jangka panjang.

McCullough menyediakan banyak resep menarik yang cocok untuk diet rendah karbohidrat dan buku ini akan menarik perhatian pelaku diet yang tidak ingin melepaskan makanan lezat namun ingin mencoba diet rendah karbohidrat. Bukunya juga dapat membantu mengilhami diet rendah karbohidrat jangka panjang dan memperkuat komitmen mereka terhadap diet rendah karbohidrat dengan memberikan ide makan yang menarik dan lezat.

Read More

Anabolic Diet

Diet Anabolik oleh Dr. Mauro Di Pasquale mengklaim bisa menurunkan berat badan tanpa kehilangan massa otot.

Ini memiliki pengikut yang fanatik dalam komunitas binaraga / setiap olahragawan yang ingin mencapai fisik ideal.

Diet Anabolic adalah diet rendah karbohidrat yang bergantian dengan periode makan tinggi karbohidrat. Konsep dasar adalah mengubah tubuh Anda menjadi 'mesin pembakaran lemak' dan bukan menggunakan karbohidrat sebagai sumber bahan bakar utama .

Dasar Diet Anabolic

Fase awal diet adalah karbohidrat yang sangat rendah, yang dirancang untuk membuat tubuh Anda berubah menjadi mode pembakaran lemak secepat mungkin. Selama fase ini pelaku diet mungkin mengalami beberapa gejala tidak nyaman seperti pusing, kelelahan, dan sulit konsentrasi, biasanya hilang dalam waktu 48 jam setelah tubuh beralih dari mesin pembakaran karbohidrat menjadi mesin pembakaran lemak.

Untuk minggu pertama diet asupan karbohidrat dibatasi 30 gram sehari atau kurang agar pergantian itu terjadi secepat mungkin. Olahraga selama minggu ini juga bisa mempercepat perubahan dari karbohidrat menjadi pembakaran lemak.

Begitu peralihan terjadi maka mulailah memasukkan periode makan tinggi karbohidrat. Pada umumnya pelaku diet mengikuti pola makan diet rendah karbohidrat selama seminggu dan diet tinggi karbohidrat pada akhir pekan. Selama seminggu pelaku diet makan lemak 55-60%, protein 30-35% dan tidak lebih dari 30 gram karbohidrat per hari. Di Pasquale mengklaim bahwa diet tidak bekerja jika asupan lemak Anda turun sampai di bawah 40%.

Diet disarankan untuk makan 5-6 makanan kecil setiap hari dan untuk selalu makan sesuatu saat merasa lapar.

Makanan anabolik

Ayam, ikan, daging, keju, mentega, kacang almond, kacang tanah, tahu, soda diet, pemanis buatan, sayuran rendah karbohidrat, minyak ikan , mustard, acar, krim asam, saus salad Caesar, jeli bebas gula.

Contoh Meal Plan

Contoh menu low carb diet untuk 3000 kalori

Sarapan 5 telur rebus 6 oz ham

Snack pagi ½ cangkir keju cottage

Makan siang 8 oz daging kornet 2 oz krim keju 1 breadstick

Kudapan sore 6 oz keju jack

Makan malam 8 oz ayam 2 sdm salsa 1 tortilla jagung

Kudapan malam 1 ons kacang pistachio 2 iris keju Amerika

Contoh weekend high carb plan untuk 3000 kalori

Sarapan 2 muffin Inggris dengan 2 sendok makan jelly 1 mangkuk sereal dengan susu tanpa lemak

Snack pagi 8 oz saus apel 1 bagel (tanpa mentega)

Makan siang Salad (tidak ada telur atau keju) dengan saus rendah lemak 1 cangkir salad buah kalengan

Sore snack 1 pisang 2 graham crackers

Makan malam 3 cangkir pasta dengan saus 1 cangkir kacang hijau Salad dengan saus rendah lemak

Camilan 1 kue makanan malaikat 1 cangkir stroberi 1 sendok makan Whip Cool

Rekomendasi Exercise

Olahraga sangat penting untuk diet ini untuk peningkatan kehilangan lemak, meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan umum.

Latihan ini bisa mendukung dari Anabolic Diet.

Kelebihan

• Efektif untuk pelaku diet yang ingin menurunkan lemak tubuh dan untuk mempertahankan atau bahkan meningkatkan massa otot. 
• Menyediakan alternatif penggunaan obat untuk binaragawan yang ingin mendapatkan otot. 
• Mengurangi kelelahan dan gangguan kinerja yang umum terjadi pada diet rendah karbohidrat. 
• Menyediakan menu contoh untuk diet 1500 dan 3000 kalori. 
• Sering makan dan variasi dalam struktur diet dapat meningkatkan tingkat metabolisme. 
• Diijinkan makan saat mereka merasa lapar.

Kelemahan

• Pendekatan yang kontroversial . 
• Keamanan diet tinggi lemak patut dipertanyakan. 
• Asupan yang bergantian antara rendah karbohidrat dan tinggi karbohidrat bisa mengganggu keseimbangan glukosa untuk individu sensitif. 
• Kurang asupan buah dan sayuran. 
• Asupan serat sangat rendah dan cenderung menyebabkan sembelit. 
• Rencana makan tidak terlalu menarik dan kurang beragam. 
• Merekomendasikan berbagai suplemen termasuk vitamin, asam amino , minuman protein , minyak ikan, minyak evening primrose dan antioksidan. 
• Tidak baik bagi atlet yang terlibat dalam latihan intensitas tinggi. 
• Tidak bisa beradaptasi dengan diet vegetarian. 
• Efek jangka panjang dari diet ini sangat dipertanyakan dan pelaku diet disarankan untuk mencari pendekatan yang lebih seimbang supaya tidak ada resiko kesehatan dalam membentuk fisik yang ideal. 

Read More

Zone Diet

Apa sih The Zone Diet?

Apa sebenarnya keistimewaan dari Zona diet ini, dan yang lebih penting lagi, apakah cara diet seperti ini adalah cara yang sehat untuk menurunkan berat badan?

The Zona Diet diciptakan oleh Dr. Barry Sears . Inti Diet Zona adalah rasio nutrisinya.

Diet Zona mengikuti formula 40% karbohidrat, 30% protein, dan 30% lemak (40:30:30). Rasio ini harus diikuti setiap kali makan. Dianggap oleh beberapa orang sebagai makanan yang sempurna.

Dengan komposisi makanan yang demikian, diharapkan konsep diet ini mampu menurunkan berat badan atau kegemukan yang terjadi dengan aman dan nyaman. Jika dilakukan secara konsisten, berat badan Anda dapat turun hingga 1,5 kg selama seminggu. 

Prinsip Zone Diet

Idenya adalah untuk bisa mencapai ‘The Zone', setiap makanan dan camilan seharusnya menyediakan 40 persen kalori yang berasal dari karbohidrat, 30 persen dari protein, dan 30 persen dari lemak. Inilah yang disebut dengan rasio 40:30:30.

Untuk membantu melakukan ini, maka dikembangkanlah ‘Zone Food Blocks,' dimana masing-masing 'block' mengandung sebuah standarisasi dari jumlah karbohidrat, protein, atau lemak.

Jumlah dari Zone Food Blocks yang harus anda konsumsi setiap hari akan dikalkulasikan menurut berat badan dan ukuran pinggang, serta pangkal paha anda.

Secara umum, semakin besar tubuh anda, maka semakin banyak jumlah block yang diperbolehkan.

Keunggulan Zone Diet

Secara umum, hanya sedikit jenis makanan yang dilarang oleh program diet ini.

• Program diet ini mendorong anda untuk banyak mengurangi 'junk food' atau makanan yang tidak banyak mengandung nutrisi. 
• Program diet ini juga merekomendasikan anda untuk mengurangi makanan yang banyak mengandung lemak saturated yang tidak baik untuk jantung, dan menggantinya dengan lemak monounsaturated yang lebih menyehatkan. 

Kelemahan Zone Diet 

• Program diet ini sangat kompleks. 
• Program diet ini merekomendasikan anda untuk mengeliminasi sejumlah makanan bernutrisi yang bukan cuma bagus untuk sumber karbohidrat, tapi juga banyak mengandung serat dan vitamin serta mineral yang penting. 
• Membutuhkan biaya yang sangat mahal.

'The Zone' adalah sebuah program diet yang kompleks, dan punya daftar panjang berisi jenis makanan yang dilarang. Namun, ada sejumlah website yang menawarkan program diet ini dengan versi yang lebih sederhana.

Tapi pada dasarnya, ini adalah sebuah program diet yang bagus, dan akan memberikan hasil yang nyata bagi siapapun yang ingin menurunkan berat badan.

Read More

Diet Rendah Karbohidrat

Karena publisitas yang luas, diet rendah karbohidrat telah menjadi semakin populer. Banyak perusahaan melihat popularitas rendah karbohidrat sebagai merek yang bisa dimanfaatkan.

Low Carb Diet

Semua makanan terdiri dari tiga nutrisi makro utama - karbohidrat (atau gula), protein, dan lemak. Karbohidrat rendah menyiratkan bahwa persentase karbohidrat (dengan kalori) rendah - seberapa rendahnya?

• Karbohidrat Tinggi 50-70% (Piramida Makanan USDA) 
• Karbohidrat Sedang 40-50% 
• Karbohidrat rendah 25-39% 
• Sangat rendah  0-25% 

Namun sering ditemukan bahwa diet yang kurang dari 50-60% rasio karbohidrat disebut diet rendah karbohidrat .

Bergantung pada sensitivitas seseorang terhadap karbohidrat, rasio karbohidrat moderat mungkin lebih baik daripada rasio karbohidrat tinggi.

Menurut definisi, semakin rendah rasio karbohidrat - semakin tinggi rasio lemak dan protein. Secara umum diet rendah karbohidrat juga akan cenderung menjadi diet protein tinggi.

Carb Tracker App

Bagi mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat, asupan karbohidrat harian Anda harus dihitung.

Agar ketosis terjadi maka jumlah karbohidrat yang sangat terbatas harus dikonsumsi setiap hari.

Diet Rendah Carbo Populer

Diet berikut sering disebut rendah karbohidrat'. Namun sebenarnya ada perbedaan rasio karbohidrat -beberapa karbohidrat sedang.

Diet to Go	Mengirimkan makanan rendah karbohidrat ke rumah anda setiap minggu. Tersedia di Amerika Serikat.
17 Day Diet	The 17 Day Diet diet rendah karbohidrat dimana Anda menyesuaikan asupan karbohidrat Anda
Anabolic Diet	Diet rendah karbohidrat yang bergantian dengan periode diet tinggi karbohidrat.
Atkins	Ketogenic diet
Fat Burning Diet	Dieters to cycle between high carb and low carb days
Ketogenic Diet	Diet yang tinggi lemak dengan protein sedang dan hampir tidak ada karbohidrat. Diet ini akan menempatkan tubuh dalam keadaan ketosis, dimana keton digunakan untuk energi.
Living Low Carb	Lebih merupakan panduan untuk menjalani gaya hidup rendah karbohidrat.
South Beach Diet	South Beach Diet memiliki fase induksi yang sangat rendah karbohidrat, namun di luar ini diet tidak benar-benar rendah karbohidrat. Konsumsi karbohidrat GI rendah (Indeks Glikemik).
Zone Diet	Dr. Sears Zone memiliki rasio karbohidrat 40% (sedang). Namun banyak yang menganggapnya sebagai 'diet rendah karbohidrat'.

Industri Makanan Rendah Karbohidrat

Meningkatnya popularitas diet rendah karbohidrat menyebabkan industri makanan membawa nama yang mudah diingat "low carb".

Sayangnya makanan ini sudah diproses, dan tidak kaya akan kualitas gizi. Istilah seperti "Smart Carbs" dan "Net Carbs" juga sering muncul di banyak produk.

Apa berhasil untuk Semua Orang ?

Beberapa orang merespon dengan baik terhadap makan rendah karbohidrat dan menurunkan berat badan dengan cepat. Namun, beberapa tidak. Ini sangat tergantung pada susunan genetik dan jenis karbohidrat.

Diet rendah karbohidrat hanyalah salah satu dari banyak metode yang layak yang dapat digunakan seseorang untuk menurunkan berat badan atau tetap langsing.

Read More