Cara Diet Mayo

Diet Mayo di Indonesia

Anda mungkin sudah pernah dengar tentang diet mayo. Atau mungkin pernah menjalaninya? Banyak yang bilang diet yang mengandalkan makanan tanpa garam ini bisa efektif menurunkan berat badan hingga 5 kg dalam dua minggu! Tertarik? Jangan buru-buru.
Menurut para ahli diet mayo yang trend di Indonesia bukan Panduan diet dari Mayo Clinic dan sering disebut sebagai Fake Mayo Diet yang sangat rendah kalori dan asupan makanannya tidak sehat karena tidak mengandung gizi yang seimbang. Nah disini kita harus bijak bukan hanya mencari diet yang cepat menurunkan berat badan tetapi juga sehat.

Apa itu diet Fake Mayo?

Diet Fake Mayo yang sudah lama terkenal di Indonesia adalah suatu jenis diet yang terutama membatasi konsumsi karbohidrat dan garam. Mereka yang mengikuti diet mayo akan diminta untuk mematuhi aturan dan larangan yang ada selama 13 hari. Diet ini menjanjikan penurunan berat badan hingga 7 kg selama siklus 13 hari tersebut.

Saat ini sudah banyak katering makanan yang menyediakan menu 13 hari diet Mayo, jika Anda perhatikan biasanya jenis menu yang disajikan diolah dengan cara dikukus atau dipanggang. Tidak ada nasi, menu didominasi oleh sayur dan sumber protein. 

Selain itu peraturan diet juga menyarankan pelaku diet untuk minum teh atau kopi setiap hari, makan daging untuk sarapan, dan salad sebagai menu makan siang dan makan malam.

Oleh para peneliti, diet ini disebut juga fad diet, belum dapat dibuktikan manfaatnya bagi kesehatan dan belum diketahui efeknya untuk jangka panjang. Diet fake mayo ini tidak sama dengan Diet Mayo Clinic dan tidak ada hubungannya. Klaim penurunan berat badan yang cepat dalam diet mayo bisa jadi dikarenakan berkurangnya air dalam tubuh dan massa otot Anda.

Diet Mayo yang populer di Indonesia sekarang ini, ternyata adalah diet yang populer sejak tahun 1930-an. Dulu, namanya ada banyak, salah satunya adalah HOLLYWOOD DIET. Diet ini tidak diketahui siapa penciptanya dan tidak pernah ada riset klinis sehingga tidak terjamin keamanan dan kesehatannya. Ihh, ngeri kan

Kenapa berat badan bisa turun drastis pada diet fake mayo?

Sebagai sumber energi utama, karbohidrat dalam tubuh akan disimpan dalam bentuk glikogen yang kemudian dipergunakan sebagai bahan bakar aktivitas Anda. Ketika cadangan glikogen ini habis, tubuh akan menggunakan lemak sebagai sumber energi.

Tetapi, saat tubuh Anda masih belum mendapatkan karbohidrat, lama kelamaan protein juga akan dipecah untuk dijadikan sumber energi. Karena tubuh Anda tidak dapat menyimpan protein seperti menyimpan karbohidrat, maka lama kelamaan tubuh kekurangan protein. Tanda yang paling kelihatan saat tubuh Anda kekurangan protein adalah menurunnya massa otot sehingga Anda terlihat kurus dan kekuatan otot anda juga ikut berkurang.

Apa akibatnya jika kita membatasi asupan garam?

Membatasi konsumsi garam dalam diet ini diklaim dapat menurunkan berat badan. Hal ini tidak sepenuhnya salah karena garam bersifat mengikat air dalam tubuh. Jika Anda mengenal istilah bloating alias tubuh “membengkak”, maka garam merupakan salah satu penyebab bloating. Atau jika Anda merasa selalu haus setelah mengonsumsi makanan yang asin, sifat mengikat air pada garam itulah yang sedang terjadi pada tubuh Anda.

Menurut sumber National Institutes of Health tahun 2011 yang bertajuk ‘The importance of population-wide sodium reduction as a means to prevent cardiovascular disease and stroke: a call to action froanm the American Heart Association’, orang dewasa dalam kondisi normal sebaiknya mengonsumsi garam (natrium) hanya pada dosis maksimal 2300 mg per hari. Sedangkan mereka yang memiliki masalah dengan tekanan darah hanya boleh maksimal sekitar 1500 mg per hari.

Diet fake mayo sangat membatasi konsumsi garam, sehingga bukan tidak mungkin Anda menjadi sering buang air kecil. Ini karena tidak ada garam yang dapat mengikat air di tubuh Anda. Garam juga mengandung sodium, suatu senyawa elektrolit yang bekerja untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Karena tidak ada garam yang mengikatnya cairan tubuh akan dibuang sebagai urine sehingga frekuensi buang air kecil yang bertambah. Anda mengalami penurunan berat badan secara drastis yang diakibatkan oleh hilangnya cairan tubuh bukan karena pembakaran lemak.

Efek Yo-Yo pada diet tanpa garam

Salah satu efek yang ditimbulkan dari diet mayo adalah efek Yo-Yo. Saat siklus 13 hari diet mayo Anda selesai, Anda kembali pada pola makan Anda yang lama, dan terjadilah kenaikan berat badan. Karena diet mayo hanya membatasi kalori Anda tanpa perubahan gaya hidup secara keseluruhan, maka ketika Anda kembali makan seperti sebelum berdiet, berat badan Anda juga perlahan-lahan kembali seperti semula.

Menjalani diet fake mayo untuk jangka waktu yang lama tidak disarankan, karena sifatnya yang membatasi jenis zat gizi tertentu dan kalorinya yang sedikit menyebabkan Anda rentan mengalami kekurangan zat gizi.

Pola Makan Fake Mayo

Diet Mayo Hari Pertama

• Sarapan Pagi : disarankan meminum secangkir kopi atau teh dengan tambahan 1 sdt gula pasir ditambah dengan makan seporsi buah yang masih segar seperti apel.
• Makan Siang : dengan seporsi salad dengan tambahan 1/4 daging ikan tuna, 2 wortel yang masih segar dipotong dadu , 4 sdm mayones serta 1 buah jeruk nipis yang diperas diatas salad tersebut.
• Makan Malam : disarankan memakan lagi seporsi salad selada ditambah irisan 1 buah tomat, jamur dan bawang merah.

Diet Mayo Hari Kedua

• Sarapan Pagi : adalah dengan secangkir kopi atau teh dengan tambahan 1 sdt gula pasir.
• Makan Siang : disarankan dengan mengkonsumsi 2 buah telur ayam yang telah direbus atau dimasak ditambah dengan sayur bayam dan juga buah tomat.
• Makan Malam : dengan 100 gram bistik dengan selada dan tambahan jeruk nipis di atasnya.

Diet Mayo Hari Ketiga

• Sarapan Pagi : dengan mengkonsumsi 1 piece roti tawar ditemani secangkir kopi atau pun teh dengan 1 sdt gula pasir.
• Makan Siang : disarankan dengan memakan 2 telur ayam yang telah direbus dengan 1 ikat bayam segar di tambakan 1 buah tomat.
• Makan Malam : untuk diet mayo hari ketiga sama dengan menu makan malam diet mayo hari kedua. 100 gram bistik panggang dengan selada  dan diperas jeruk nipis di atasnya.

Diet Mayo Hari Keempat

• Sarapan Pagi : secangkir kopi atau teh dengan tambahan 1 sdt gula pasir dan 1 piece roti tawar.
• Makan Siang : konsumsi 1 butir telur dan wortel yang telah direbus sebentar dengan selembar keju cheddar.
• Makan Malam : cukup dengan semangkuk pepaya matang dan segelas susu rendah lemak tanpa gula.

Diet Mayo Hari Kelima

• Sarapan Pagi : dengan mengkonsumsi sebuah wortel yang masih mentah berukuran sedang dicuci lalu di parut dan ditambah perasan jeruk nipis.
• Makan Siang : 120 gram daging ayam yang telah di kukus dengan tambahan sedikit saos yang tidak asin.
• Makan Malam : konsumsilah 60 gram bistik pangang ditambah selada dan daun bayam sebagai pelengkapnya.

Diet Mayo Hari Keenam

• Sarapan Pagi : secangkir kopi atau teh tanpa gula pasir dan 1 piece roti tawar bakar.
• Makan Siang : 120 gram daging ayam yang telah di kukus dengan tambahan sayur selada atau bayam.
• Makan Malam : 2 butir telur ayam yang telah direbus dengan tambahan wortel mentah yang dipotong dadu.

Diet Mayo Hari Ketujuh

• Sarapan Pagi : minumlah secangkir kopi atau teh jangan pakai gula.
• Makan Siang : bistik panggang dengan salad dan 1 buah segar seperti pisang.
• Makan Malam : ini mungkin sangat menyiksa anda dimakan malam diet mayo hari ketujuh karena anda diharuskan tidak memakan atau minum apapun.

Diet Mayo Hari Kedelapan

• Sarapan Pagi : adalah dengan mengkonsumsi secangkir kopi atau pun teh dengan tambahan gula pasir cukup 1 sdt saja.
• Makan Siang : makanlah dengan 2 butir telur yang telah direbus terlebih dahulu lalu tambahkan juga sayur bayam sebagai pelengkap.
• Makan Malam : konsumsi kembali 100 gram bistik panggang dengan perasan jeruk nipis diatasnya.

Diet Mayo Hari Kesembilan

• Sarapan Pagi : cukup dengan menambahkan 1 sdt gula pasir di secangkir kopi atau teh anda tanpa tambahan roti tawar sebagai pelengkap.
• Makan Siang : konsumsi sepotong bistik dengan tambahan selada dan sebuah buah segar seperti jeruk.
• Makan Malam : daging ayam sebanyak 120 gram yang telah di kukus dan juga segelas susu rendah lemak hangat tanpa gula.

Diet Mayo Di hari Ke-10

• Sarapan Pagi : 1 piece roti tawar untuk menemani secangkir kopi atau teh dengan 1sdt gula pasir.
• Makan Siang : 2 butir telur yang telah direbus terlebih dahulu dengan sayur bayam dan buah segar seperti apel atau jeruk.
• Makan Malam : kembali mengkonsumsi bistik panggang dengan perasan jeruk nipis diatasnya.

Diet Mayo Di hari Ke-11

• Sarapan Pagi : minumlah secangkir kopi atau teh dengan 1 sdt gula dan anda juga bisa mengkonsumsi 1 piece roti tawar bakar.
• Makan Siang : dengan mengkonsumsi daging ayam kukus dengan sedikit mentega tanpa rasa asin.
• Makan Malam : minumlah segelas susu rendah lemak tanpa gula dengan cemilan potongan buah pepaya atau pisang.

Diet Mayo Di hari Ke-12

• Sarapan Pagi : konsumsilah 1 piece roti tawar dengan ditemani secangkir kopi atau teh yang telah ditambah 1 sdt gula pasir.
• Makan Siang : 1 buah wortel segar dan 1 butir telur  yang telah direbus sebentar dengan parutan keju.
• Makan Malam : dengan mengkonsumsi bistik panggang dan selada.

Diet Mayo Di hari Ke-13

• Sarapan Pagi : dengan meminum secangkir kopi atau pun teh tanpa gula sedikitpun dan 1 piece roti tawar yang telah dipanggang.
• Makan Siang : disarankan mengkonsumsi daging ayam yang telah di kukus sebelumnya dengan tambahan jeruk nipis yang telah diperas.
• Makan Malam : makanlah wortel segar berukuran sedang yang telah dicuci dan telur yang telah direbus.

Cara Diet Real Mayo / The Mayo Clinic Diet

Berbeda dengan diet Fake Mayo yang trend di Indonesia pada “The Mayo Clinic Diet” (Diet Mayo yang Asli),adalah pendekatan yang berbeda untuk menurunkan berat badan. Diet ini merubah gaya hidup yang bisa membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat seumur hidup. Oleh Staf Klinik Mayo

Dikembangkan oleh Mayo Clinic, berdasarkan penelitian dan pengalaman klinis. Ini berfokus pada makan makanan sehat dan meningkatkan aktivitas fisik. Diet ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan individu dan riwayat kesehatan Anda sendiri .

Mayo Clinic Diet adalah program pengelolaan berat badan jangka panjang yang diciptakan oleh tim ahli di Mayo Clinic. Dirancang untuk membantu Anda membentuk kembali gaya hidup Anda dengan menerapkan kebiasaan baru yang sehat dan membuang kebiasaan lama yang tidak sehat. 

Tujuannya adalah untuk membuat perubahan yang akan menghasilkan berat badan yang sehat yang dapat Anda pertahankan selamanya. Makanan yang Anda konsumsi juga bisa Anda pilih sesuai Piramida “The Mayo Clinic Diet”. 

Dengan menerapkan “The Mayo Clinic Diet”, Anda di arahkan untuk menerapkan 5 kebiasaan sehat, yaitu:

1. Sarapan Sehat
2. Konsumsi buah dan sayur 
3. Konsumsi “Whole Grains” 
4. Konsumsi Lemak Sehat 
5. Olahraga teratur  

Mengubah 5 kebiasaan buruk, yaitu:

1. Hindari nonton TV saat Makan (atau aktivitas lain) 
2. Hindari mengkonsumsi gula, terutama dari camilan olahan pabrik 
3. Hindari mengkonsumsi snack selain buah dan sayur 
4. Konsumsi daging dan low fat diary yang berlebihan
5. Hindari Makan di restaurant, kecuali menunya sesuai piramida “The Mayo Clinic Diet”

Mengadopsi 5 kebiasaan bonus, yaitu:

1. Memiliki Jurnal Makanan 
2. Memiliki Jurnal Latihan dan aktivitas 
3. Lebih banyak beraktivitas dan olahraga selama 60 menit 
4. Mengkonsumsi “Real food” 
5. Menulis target harian Dalam panduan “The Mayo Clinic Diet”, sangat sedikit penjelasan soal menu, karena yang terpenting adalah Anda paham dengan Prinsipnya.

“The Mayo Clinic Diet”  punya 2 fase, yaitu:

Lose It!
Fase 2 minggu yang akan memfokuskan Kamu untuk membentuk kebiasaan baik, dengan menerapkan 5 kebiasaan baik, menghindari 5 kebiasaan buruk, dan mengadopsi 5 kebiasaan bonus. Fase ini juga termasuk olahraga selama 30 menit setiap hari. 

Live It!
Fase pendekatan jangka panjang untuk pengaturan makan dan kesehatan. Kamu akan lebih fokus soal pemilihan makanan, ukuran porsi, perencanaan menu, dan pembentukan kebiasaan sehat.

Yang sering disalah kaprahkan adalah pada fase Lose it! , sehingga Diet Mayo yang Palsu hanya diet selama 13 hari. Padahal, “The Mayo Clinic Diet” (Diet asli) bisa diterapkan seumur hidup.

Makan makanan dan porsi sehat

Dasar dari Mayo Clinic Healthy Weight Pyramid berfokus pada jumlah makanan sehat yang kaya nutrisi dan rendah kalori, terutama buah dan sayuran.

Ditambah dengan kelompok makanan lain dari piramida dalam jumlah moderat- termasuk karbohidrat whole grain, sumber protein seperti kacang polong, ikan dan susu rendah lemak, dan lemak tak jenuh.

Kontroversi Diet Mayo di Indonesia

Tahukah kamu kalau ada fakta mengejutkan soal Diet Mayo yang populer di Indonesia ? Begini, Diet ini memang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Saking populernya, saat ini banyak Katering yang membuka jasa menyediakan makanan untuk Diet Mayo.

Definisi diet yang sebenarnya tak cuma berfungsi untuk menurunkan berat badan, tapi lebih kepada penerapan pola makan tepat. Dengan begitu, diet sebaiknya memang dilakukan dalam jangka panjang agar tubuh tetap sehat.

"Of course, kelebihan Mayo Clinic Diet ini otomatis bisa menjadi gaya hidup. Nah ini kan kunci dari badan yang sehat. We are what we do, we are what we eat. Dengan menggantikan 5 kebiasaan buruk (bad habits) menjadi 5 kebiasaan baik (good habits), ini sifatnya long lasting dan lebih disarankan," ujar ahli gizi Jansen Ongko, MSc, RD.

Oleh sebab itu, dibandingkan dengan Diet Mayo yang populer di Indonesia saat ini, di mana seseorang diminta untuk menghindari asupan garam/makanan asin serta es yang hanya dilakukan dalam waktu 13 hari, Mayo Clinic Diet ini jauh lebih sehat karena bisa diterapkan dalam jangka panjang.

Mayo Clinic Diet menurut juga dapat menurunkan berat badan penggunanya karena perubahan kebiasaan-kebiasaan dalam pola makan. Jika orang tersebut awalnya sering makan junk food dan pola makannya jelek, otomatis dengan menerapkan Mayo Clinic Diet ini berat badannya akan berkurang.

Pola diet mayo yang beredar di masyarakat Indonesia saat ini tampaknya harus diluruskan. Diet mayo diartikan sebagai diet jangka pendek (13 hari diet) untuk menurunkan berat badan. Caranya adalah dengan makan makanan tanpa garam serta konsumsi jeruk lemon sehabis makan.
Selain itu diet Mayo juga menyarankan pelaku diet untuk minum teh atau kopi setiap hari, makan daging untuk sarapan, dan salad sebagai menu makan siang dan makan malam.

Mayo Clinic Diet merekomendasikan untuk memakan berbagai jenis makanan yang bernutrisi. Porsinya lah yang harus diatur dengan menyesuaikannya dengan kebutuhan kalori per hari. Makanan yang paling utama adalah sayur dan buah.

Hal yang harus diingat adalah diet adalah sebuah program kesehatan, bukan program pengurusan badan.

KESIMPULAN

Intinya, Diet itu bukan sebuah alat, yang suatu waktu bisa Kamu “pake” atau “nggak pake”, seperti Diet Mayo (Palsu) yang beredar sekarang. Tadinya ingin sehat, malah menambah penyakit. Ih kalau Saya sih nggak mau. Ogah…

Diet sebenarnya adalah sebuah kebiasaan yang akan berlangsung seumur hidup dan disesuaikan dengan dengan masing-masing orang. Saya sama Kamu pasti beda dietnya. Jadi jangan pernah makan makanan orang lain. Sesuaikan dengan kebutuhan kita sendiri.

Cek lagi kalau ada yang mengajarkan diet tertentu atau nawarin produk pelangsing tertentu. Jangan asal percaya. Kebanyakan produk pelangsing membahayakan kerja metabolisme Anda.

Setiap waktu akan terjadi penyesuaian, yang penting Kamu menerapkan pola kebiasaan yang baik, dan hindari kebiasaan buruk. Udah itu aja.