Basal Metabolic Rate

Basal Metabolic Rate (BMR) adalah jumlah energi yang dibutuhkan saat beristirahat di lingkungan yang beriklim sedang ketika sistem pencernaan tidak aktif. Energi hanya digunakan untuk menjaga organ vital, termasuk jantung, paru-paru, ginjal, sistem saraf, usus, hati, paru-paru, organ seks, otot, dan kulit. Rata-rata 70% dari total energi (kalori) yang dibakar setiap hari adalah karena metabolisme basal. Aktivitas fisik membutuhkan 20% energi dan ~ 10% digunakan untuk pencernaan makanan, juga dikenal sebagai thermogenesis.

Pengukuran BMR yang akurat mengharuskan sistem saraf simpatik seseorang tidak aktif, yang berarti orang tersebut harus benar-benar beristirahat. Metabolisme basal biasanya merupakan komponen terbesar dari total kebutuhan kalori seseorang. Kebutuhan kalori harian adalah nilai BMR dikalikan dengan faktor dengan nilai antara 1,2 dan 1,9, tergantung pada tingkat aktivitas.

Dalam kebanyakan situasi, BMR diperkirakan dengan persamaan yang dirangkum dari data statistik. Persamaan yang paling umum digunakan adalah persamaan Mifflin - St Jeor, yang digunakan Kalkulator BMR kami:

BMR = 10 × berat (kg) + 6,25 × tinggi (cm) - 5 × usia (y) + 5 (pria) 
BMR = 10 × berat badan (kg) + 6,25 × tinggi (cm) - 5 × usia (y) - 161 (wanita)

Variabel BMR

Massa otot - Latihan aerobik seperti berlari atau bersepeda tidak berpengaruh pada BMR. Namun, latihan anaerobik, seperti pengangkatan beban, secara tidak langsung mengarah ke BMR yang lebih tinggi karena membangun massa otot, meningkatkan konsumsi energi istirahat. Semakin banyak massa otot dalam komposisi fisik seorang individu, semakin tinggi BMR yang dibutuhkan untuk menopang tubuh mereka pada tingkat tertentu.

Usia - Semakin tua seseorang, semakin rendah BMR mereka, atau semakin rendah asupan kalori minimum yang dibutuhkan untuk menopang fungsi organ tubuh mereka pada tingkat tertentu.

Genetika - Sifat keturunan dari nenek moyang mempengaruhi BMR.

Cuaca - Lingkungan dingin meningkatkan BMR karena energi yang dibutuhkan untuk menciptakan suhu tubuh homeostatik. Demikian juga, terlalu banyak panas luar dapat meningkatkan BMR saat tubuh mengeluarkan energi untuk mendinginkan organ dalam. BMR meningkat sekitar 7% untuk setiap kenaikan 1,36 derajat Fahrenheit di suhu internal tubuh.

Diet - Makanan kecil dan rutin tersebar meningkatkan BMR. Di sisi lain, kelaparan bisa menurunkan BMR sebanyak 30%. Mirip dengan telepon yang masuk ke mode hemat daya selama 5% baterai terakhirnya, tubuh manusia akan melakukan pengorbanan seperti tingkat energi, suasana hati, pemeliharaan fisik tubuh, dan fungsi otak agar lebih efisien memanfaatkan sedikit kalori.

Kehamilan - Meningkatkan BMR. Inilah sebabnya mengapa wanita hamil cenderung makan lebih banyak dari biasanya. Selain itu, menopause dapat meningkatkan atau menurunkan BMR tergantung pada perubahan hormon.

Suplemen - suplemen atau obat tertentu meningkatkan BMR, kebanyakan untuk menurunkan berat badan. Kafein adalah hal yang umum dipakai.

Study Modern

Sebuah studi meta-analisis tahun 2005 tentang BMR * menunjukkan bahwa ketika mengendalikan semua faktor tingkat metabolisme, masih ada perbedaan 26% yang tidak diketahui . Intinya, ada beberapa faktor yang masih belum dipahami yang menentukan BMR secara tepat.

Oleh karena itu, semua perhitungan BMR, bahkan dengan menggunakan metode yang paling tepat melalui spesialis, tidak akan sempurna dalam pengukurannya. Belum semua fungsi tubuh manusia dipahami dengan baik.